Kichererbseneintopf
Vegan
glutenfrei
- 1 Glas Kichererbsen
- 1 Tüte Spaghetti Bolognese
- 1 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 2 EL Olivenöl
- 250 ml Wasser
Vegan
glutenfrei
- Zucchini und Paprika in Würfel schneiden.
- Olivenöl in der Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
- Die Würzmischung mit dem Wasser anrühren und in einen Topf geben.
- Kichererbsen abtropfen und in den Topf geben, das Gemüse hinzu und 5 Min. köcheln lassen.
Tipp: Nach Belieben mit Reis servieren. Anstelle von Kichererbsen kann auch 1 Glas rote Bohnen verwendet werden.
