Orientalischer Cole Slaw
Zutaten
Zubereitung
Den Kohl putzen und in feine Streifen schneiden.
Möhren und Apfel schälen bzw. abwaschen und grob raspeln.
Die Zwiebel in feine Würfel schneiden.
Die Datteln in Streifen schneiden.
Die restlichen Zutaten für die Soße verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Salatzutaten mit der Soße in einer Schüssel mischen und gekühlt über Nacht ziehen lassen.
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