Trinkschokolade am Stiel

Für 7-8 Stück je Sorte

Vegetarisch

vegetarisch

 

 

  • 14 Eierbecher oder schlanke Schnapsgläser à 40 ml
  • 14 Holzstiele oder Cake-Pop-Stiele
Vegetarisch

vegetarisch

  1. Kuvertüren zerkleinern und getrennt im Wasserbad bei ca. 30° C schmelzen.
  2. Die Zartbitter-Kuvertüre mit Kardamom oder Lebkuchengewürz sowie Bourbon-Vanillezucker und die weiße Kuvertüre mit Zimt Ceylon und Bourbon-Vanillezucker mischen. Beides auf die Eierbecher verteilen. Etwas abkühlen lassen und jeweils einen Holzstiel in die gefüllten Gläschen stecken.
  3. Mindestens 3 Stunden bei Zimmertemperatur aushärten lassen.
  4. Lauwarmes Wasser in eine Tasse füllen und Eierbecher hineinstellen, sodass die Schokolade leicht anschmilzt. Dabei sollte der Eierbecher etwas aus dem Wasser gucken, damit die Schokolade nicht nass wird. Bereits nach wenigen Sekunden kann sie durch vorsichtiges Drehen am Stiel gelöst werden.

Tipp: Fertige Trinkschokolade in Klarsichttüten mit schönen, selbstgebastelten Etikettenanhängern verpacken und an die Liebsten verschenken.

Anwendung: Die Trinkschokolade in ca. 300-330 ml heißer oder aufgeschäumter Milch auflösen und sofort genießen.