Dunkle Holunderbeeren an rötlichen Stielen mit grünen Blättern liegen auf weißem Hintergrund

Reife und unreife Holunderbeeren in dunklen und grünen Farbtönen hängen an rötlichen Stielen vor blauem Himmel

Dunkelviolette Holunderbeeren hängen in dichten Dolden an rötlichen Stielen zwischen grünen, gezackten Blättern

Ein Holunderstrauch mit weißen Blütendolden steht neben einer alten Holzhütte auf einer grünen Wiese unter blauem Himmel

Holunderbeere

Zur Pflanze

Der Schwarze Holunder, im Süden Holler, im Norden Flieder, ist ein bis zu 11 m hoher Strauch. Zwischen September und Oktober bilden sich aus den weißen Blüten 6 mm große rote Beeren, die sich bald schwarz färben. Schwarzer Holunder ist eine beliebte Gartenpflanze, wächst aber auch wild in Gebüschen und Wäldern.

Geschmack

Dunkel, beerig und herbsüß.

Wissenswertes

Schon in der Antike galt der Holunder als heilig. In ihm wohnten die guten Geister. Bis in unsere Zeit zog man in vielen Regionen den Hut, wenn man an einem vorbeikam. Verewigt hat sich das Gute dieses Baumes im Märchen von der lieben Frau Holle. Sie sollten nie roh gegessen werden.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Waldbären-Tee, Teebeutel

Janosch Tee
Dieser Bio-Früchtetee schmeckt kleinen Bären ganz groß. Beerig und süß – für kleine und große Bären. Köstlich beerig und mit süßer Vanille. Der Kleine Bär macht im Sommer gern Bowle draus, lehnt sich zurück und träumt von Panama.

2,99 €

74,75 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Holunder-Minze, Teebeutel

Erfrischend, fruchtig - mit Schwung durch den Tag Auf der Basis von mildem Apfel treffen herb-süße Holunderbeeren und duftende Holunderblüten auf die vertraute Frische der Pfefferminze. Ob als fruchtige Erfrischung an heißen Sommertagen oder als wärmende Tasse in winterkalten Händen - unser Holunder-Minze ist immer ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

2,79 €

93,00 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Leckermäulchen®, loser Tee

Mild, beerig - für große und kleine Teeliebhaber In Kombination mit süßem Apfel entfachen Himbeere, Erdbeere und Brombeere in unserem orange-roten Leckermäulchen®-Tee ein wahres Fruchtfeuerwerk mit mild beerigem Geschmack. Für diese Mischung haben wir Früchte ausgewählt, die Kinder auch gerne frisch essen - die Verwandlung eines bunten Obsttellers in einen leckeren Tee. So lieblich und lecker, dass Nachsüßen nicht notwendig ist.

4,99 €

49,90 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Fruchtiger Winterpunsch, Teebeutel

Süß und würzig Wenn es draußen ungemütlich ist, sollte man sich die Zeit zuhause versüßen - mit Fruchtiger Winterpunsch. Johannisbeere, Holunderbeere und Feige sorgen für fruchtige Süße, Orange, Zimt und Vanille für würzigen Punschgeschmack. Tiefrot leuchtet der Früchtetee in der Tasse und bringt Farbe in die grauen Tage.

3,99 €

99,75 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

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