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Majoran

Zur Pflanze

Majoran, ein Verwandter des Oregano, ist eigentlich ein mehrjähriger, sonnenliebender Zwergstrauch aus dem Mittelmeerraum. Heute wird er auch in vielen nördlichen Ländern angebaut – doch hier dann nur einjährig. Geerntet wird in der Regel die ganze Pflanze, zum Würzen dienen die kleinen eiförmigen, sehr aromatischen Blätter. 


Geschmack

Majoran enthält einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und ist deswegen sehr aromatisch: Würzig-warm und leicht süßlich ist der Geschmack und rundet deftige Hausmannskost hervorragend ab. Nicht umsonst heißt Majoran auch „Wurstkraut“ – schließlich werden viele herzhafte Wurstwaren mit diesem Kraut gewürzt. 


Wissenswertes

Majoran ist nicht nur ein beliebtes Küchen-, sondern auch ein sanftes Heilkraut.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Grill- und Pfannengewürz
Das Grill- und Pfannengewürz schmeckt würzig, pikant. Würzen oder marinieren Sie Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse mit dieser Gewürzmischung.
3,19 €

63,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Ras El Hanout
ZUM WÜRZEN VON GEFLÜGEL, LAMM & ORIENTALISCHEN DIPS Es ist eine Kunst, aus dem unermesslichen Schatz orientalischer Gewürze eine vollendete Mischung zusammenzustellen. In Marokko bleibt diese Aufgabe dem Chef eines Gewürzladens (Ras El Hanout) vorbehalten - und sein Geheimnis. Lüften Sie es, lassen Sie sich von dem verführerischen Duft der ausgesuchten Zutaten verzaubern und aus Ihrer Küche in die Souks einer marokkanischen Altstadt entführen.
5,99 €

99,83 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Café de Paris
Die raffiniert abgeschmeckte Butter ist stets das i-Tüpfelchen auf dem Steak. Mit ihrer fruchtigen Note begleitet die Gewürzmischung ebenso gekonnt Fisch, Geflügel, Gemüse oder Gratins.
3,69 €

73,80 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Italienische Küche, geschnitten und getrocknet
Feinwürziger Geschmack mit pikanter Chili- und leichter Knoblauchnote: Öffnen Sie die Packung und schwelgen Sie im Duft des letzten Urlaubs.
3,19 €

91,14 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Bestseller
Griechische Art
Pikant und würzig – das ist unser Salatdressing griechischer Art. Gekonnt verwandelt es Ihr Gemüse in einen köstlichen griechischen Salat. Fehlen nur noch Oliven und Feta!
1,79 €

119,33 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Kräutersalz, Nachfüllbeutel 500g
Unser Kräutersalz ist seit über 25 Jahren ein milder Alleskönner vom Frühstücksei bis zur Möhrensuppe. Eine bunte Vielfalt von 13 Kräutern und Gemüsesorten leistet hier ihren unverzichtbaren Beitrag zur herzhaften Küche.
4,19 €

8,38 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Aioli
HERZHAFT-INTENSIV Egal ob traditionell zu spanischen Tapas oder zu klassischen Snacks: Aioli ist ein echtes Multitalent. Mit dieser pikant-würzigen Mischung aus aromatischem Knoblauch und spritziger Limette gelingt sie im Handumdrehen. Eine kulinarische Reise in mediterrane Gefilde.
1,29 €

161,25 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Kräutersalz
ZUM WÜRZEN VON SUPPEN, GEMÜSE, DIPS, AUFSTRICHEN, FLEISCH, FISCH, PASTAGERICHTEN UND FRÜHSTÜCKSEIERN. Unser Kräutersalz ist seit über 25 Jahren ein milder Alleskönner – vom Frühstücksei bis zur Möhrensuppe. Eine bunte Vielfalt von 13 Kräutern und Gemüsesorten leistet hier ihren unverzichtbaren Beitrag zur herzhaften Küche
2,69 €

13,45 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Gemüsegewürz
ZUM WÜRZEN VON MÖHREN, PAPRIKA, ZUCCHINI, BROKKOLI, BLUMENKOHL, BOHNEN UND MEHR Herrlich aromatisch: Der milde Mix mit Paprika und Koriander steht einer knackigen Möhre ebenso gut wie zarten Bohnen. Für Gemüse, das mehr ist als nur Beilage.
3,19 €

53,17 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Majoran, gerebelt und getrocknet
Majoran schmeckt würzig und leicht süßlich. Wurstkraut wird es mitunter genannt, weil es deftige Hausmannskost perfekt abrundet. Aber vertrauen Sie diesem wunderbaren Kraut ruhig auch ein pfiffiges Risotto, herzhaftes Kartoffelgericht oder edles Ragout an.
2,29 €

183,20 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Gnocchi-Gemüsepfanne
Für ein mediterranes Pfannengericht Lust auf echt italienischen Genuss? In unserer Würzmischung bringen Tomate, Basilikum und Oregano mediterrane Urlaubsgefühle in Ihre Pfanne. So machen Gnocchi und frisches Gemüse im Handumdrehen eine bella figura.
1,49 €

49,67 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Grill-Meister
FÜR GEFLÜGEL, STEAK & GRILLSOSSEN Unser Grill-Meister macht seinem Namen alle Ehre: Gekonnt verwandelt er als Rub oder Marinade sowohl dunkles als auch helles Fleisch in würzige Köstlichkeiten. Und eingerührt in Ketchup zaubert er dank Kaffee, Paprika und Schwarzkümmel eine raffinierte Grillsoße. Wahrlich meisterhaft.
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Gemüse-Kartoffel-Gewürzsalz
ZUM WÜRZEN VON ALLEN GEMÜSESORTEN, BRATKARTOFFELN UND KARTOFFELGRATIN In unserem Gemüse-Kartoffel-Gewürzsalz treffen aromatische Mittelmeerkräuter auf die würzige Note von Kurkuma und Zwiebel. Verleihen Sie vegetarischen Hauptspeisen und Beilagen einen köstlich mediterranen Hauch.
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