Frische Majoranzweige mit kleinen, ovalen, samtigen Blättern in leuchtendem Grün auf weißem Hintergrund

Majoranpflanze mit zarten, ovalen, hellgrünen Blättern und rötlichen Stängeln in dichter Anordnung

Blühender Majoran mit zahlreichen violetten Blüten an dünnen Stängeln auf einer Wiese

Majoran

Zur Pflanze

Majoran, ein Verwandter des Oregano, ist eigentlich ein mehrjähriger, sonnenliebender Zwergstrauch aus dem Mittelmeerraum. Heute wird er auch in vielen nördlichen Ländern angebaut – doch hier dann nur einjährig. Geerntet wird in der Regel die ganze Pflanze, zum Würzen dienen die kleinen eiförmigen, sehr aromatischen Blätter.

Geschmack

Majoran enthält einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und ist deswegen sehr aromatisch: Würzig-warm und leicht süßlich ist der Geschmack und rundet deftige Hausmannskost hervorragend ab. Nicht umsonst heißt Majoran auch „Wurstkraut“ – schließlich werden viele herzhafte Wurstwaren mit diesem Kraut gewürzt.

Wissenswertes

Majoran ist nicht nur ein beliebtes Küchen-, sondern auch ein sanftes Heilkraut.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

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Verschlossenes Geschenk-Set steht auf einem Holztisch in der Küche. Vor der Geschenk-Set Verpackung stehen die darin enthaltenen Produkte

Neu

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Kartoffel-GewürzsalzGemüsegewürzTofu Veggie Küche

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48,35 €/1000 Gramm

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