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Mate

Zur Pflanze 

Die Grenzregion zwischen Argentinien, Paraguay und Brasilien ist die Heimat des immergrünen Mate-Baumes, dessen Blätter zum aromatischen Matetee aufgegossen werden. Er kann wild eine Höhe von ca. 16 m erreichen. Er hat einen hellgrauen Stamm und seine kleinen, weißen Blüten, aus denen rote Steinfrüchte entstehen, wachsen in Büscheln in den Blattachsen. 


Geschmack

Für den Tee erntet man die bis zu 20 cm langen, leicht ovalen Blätter. Sie werden für den „grünen Mate“ fermentiert oder für den „Mate real“ leicht geröstet. Beide Sorten enthalten natürlicherweise Koffein. Der Mate von Lebensbaum ist ein würziger Grüner Mate-Tee. 


Wissenswertes

Der Name „Mate“ lehnt sich an ein Wort aus der Quetschua-Sprache an und bedeutet „Kürbis“. Das deutet darauf hin, dass schon sehr früh der Aufguss aus ausgehöhlten Kürbissen getrunken wurde – so wie es heute in den Ländern Südamerikas oft noch üblich ist.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Mate-Orange
BEFLÜGELND, SÜSS - VERLEIHT SCHWUNG Der rauchige Geschmack von Mate trifft auf die süße Frische von Orangen. Mate, das Nationalgetränk Argentiniens, hat seinen Namen vom ausgehöhlten Kürbis, aus dem er traditionell getrunken wird. Zusammen mit Orange ist er eine süße, würzige Erfrischung – eine beflügelnde Kombination. Aus Kürbis oder Tasse, heiß oder kalt, diese Kombination macht Lust auf Abenteuer.
2,99 €

74,75 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Fastenkräuter
ZITRONIG, FRISCH - DIE KLEINE KRÄUTER-KUR Sie brauchen eine kleine Auszeit? Wollen gute Vorsätze endlich umsetzen? Unser Fastenkräuter-Tee hilft Ihnen mit Leichtigkeit durch den Tag. Schwungvolle Mate und Brennnessel gehen mit Orangenschale und Holunderblüte eine zitronig-frische Verbindung ein. Werfen Sie Ballast ab!
3,99 €

133,00 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

Mate - grün, loser Tee
KRÄFTIG, WÜRZIG - ARGENTINISCHES NATIONALGETRÄNK Unser Matetee verleiht Schwung und schmeckt dabei kräftig und wunderbar würzig. Der Aufguss aus den Blättern des Mate-Baums war lange nur in Südamerika bekannt, inzwischen ist Mate aber auch hierzulande beliebt. Das argentinische Nationalgetränk wird traditionell, selbst von „Gauchos“ hoch zu Ross, aus einem ausgehöhlten Flaschenkürbis getrunken. Aber auch in europäischen Tassen lässt sich der Tee aus dem Urwald des Paraná-Beckens genießen - egal ob zum Frühstück oder um dem Nachmittagstief zu trotzen.
4,49 €

44,90 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand

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