Vegan
Curry-Marinade
Zutaten
1
TL
50
ml
Raps- oder Sonnenblumenöl
1
Knoblauchzehe, gehackt
50
ml
Kokosmilch
Etwas
Etwas
Zubereitung
1
Zutaten verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Produktempfehlungen
Unser Meersalz kommt aus mediterranen Salzgärten direkt in die Mühle. Durch unser Keramikmahlwerk gelangen die feinen Salzkristalle dann am Küchentisch frisch gemahlen auf Gurkenscheiben und Co. Besonders gut macht sich das weiße Gold in Begleitung von schwarzem Pfeffer.
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41,90 €/1000 Gramm inkl. MwSt., zzgl. Versand
ZUM WÜRZEN VON REIS, GEMÜSE UND FLEISCH
Unser Golden Curry ist schön würzig. Und ein wenig scharf. Dafür sorgen schwarzer Pfeffer und etwas Chilli. Der hohe Kurkumaanteil lässt das Curry goldgelb leuchten. Zur Würzigkeit trägt Bockshornklee bei - einst aus dem Mittelmeerraum eingeschleppt ist er seit Jahrtausenden fester Bestandteil der indischen Küche. Golden Curry passt zu allem, besonders gut jedoch zu dunklem Fleisch und Currywurst.
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ZUM WÜRZEN VON SOSSEN, BEILAGEN, FISCH, FLEISCH UND MEHR.
Schwarzer Pfeffer schmeckt fruchtig-scharf. Die Beeren dieser Schlingpflanze werden noch vor der Reife von Hand gepflückt und dann sonnengetrocknet, wodurch sich die schwarze Farbe einstellt. Schwarzer Pfeffer verleiht allen Speisen und Gerichten eine pikante Note.
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