Grundrezept für Granola
Zutaten
150
g
Haferflocken, Zartblatt
50
g
Nüsse, gehackte (z.B. Mandeln, Haselnüsse)
1
Prise(n)
50
g
Kokosöl
60
g
Honig oder Ahornsirup
Zubereitung
1
Backofen auf 180° C (Ober-/ Unterhitze) oder 160° C Umluft vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
2
Haferflocken, Nüsse, Gewürz und Salz vermischen.
3
Kokosöl und Honig oder Ahornsirup in einem kleinen Topf unter geringer Wärmezufuhr schmelzen. Die Flüssigkeit zu den anderen Zutaten geben und durchmischen bis alles feucht ist.
4
Masse auf dem Backpapier verteilen und 5 Min. backen. Die gebackene Masse mit einem Pfannenwender wenden und nochmals 5 Min. weiterbacken.5
Das Blech aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Anschließend das Granola auseinanderkrümeln, mit Gewürz gleichmäßig bestäuben und luftdicht verschließen.Produktempfehlungen
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