Herzhafte Blätterteig-Törtchen
Zutaten
Zubereitung
Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 180° C (Heißluft 160° C). Muffinform fetten.
Zucchini und Paprika in kleine Würfel schneiden.
Gemüse, Eier, Italienische Küche und 2 EL Parmesan zusammen in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Blätterteig-Platten vierteln. So in die Muffinförmchen legen, dass die Ecken überstehen.
Gemüsemasse gleichmäßig in den ausgelegten Förmchen verteilen. 2 EL Parmesan über die Muffins streuen und auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. backen.
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