Kartoffelecken Oriental

Baharat ist in der arabischen Küche allgegenwärtig. Eine raffinierte Mischung, für die jede Gegend ihr eigenes Rezept hat. Unsere Version ist typisch vielschichtig und entfaltet eine warme, vollmundige Würze.

Dieser Klassiker der orientalischen Küche stammt ursprünglich aus Tunesien, wo kein Tag ohne Harissa vergeht. Ein vielfältiger Genuss, ob als Streugewürz oder - angerührt mit etwas Olivenöl - auch als würzige Paste.

In Marokko bezeichnet Ras el Hanout das Beste, was ein Gewürzladen zu bieten hat – eine meisterhaft komponierte Mischung aus erlesenen orientalischen Gewürzen. Lassen Sie sich vom verführerischen Duft der ausgewählten Zutaten verzaubern.

In Salzgärten an den Küsten des Mittelmeers wird dieses feine Salz gewonnen. Sonne und Wind bringen es hervor. Es wartet nur darauf, geerntet, getrocknet und gereinigt zu werden, um Ihre Küche zu bereichern.