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Zutaten

4
Eischnee aus Eiweiß
250 g
Rohrzucker
200 g
Kokosraspeln
0.5 TL
Bourbon-Vanille, gemahlen
Oblaten ø 5cm
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Zubereitung

1

Zucker, Vanille und Kokosraspeln vermischen und unter den Eischnee heben.

2

Oblaten auf ein Backblech legen und mit einem Esslöffel die Kokosmasse darauf geben.

3

Im vorgeheizten Backofen bei 150° C auf der mittleren Schiene ca. 25 Min. backen.

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