Pink Latte

KRÄFTIG UND GEHALTVOLL INTENSIV - GEMAHLENGeschmack: Kräftig und ausdrucksstark - gehaltvoll-intensiver Espresso mit typisch italienischem Aroma. Herkunft: Arabica-Bohnen aus dem süd- und mittelamerikanischen Hochland sowie Robusta-Bohnen aus Afrika und Indien. Mit unseren Kaffeebauern verbindet uns eine langfristige Partnerschaft. Anbau: Gut geschützt unter dem Blätterdach hohen Schattenbäumen wachsen Lebensbaum Kaffees langsam heran. Ernte: Immer von Hand. Da jeder Kaffeestrauch sowohl reife als auch unreife Kaffeekirschen trägt, ist die Auswahl von Hand besonders wichtig. Für Lebensbaum Kaffees werden nur reife Kaffeekirschen gepflückt. Diese sorgsame Auslese kommt der besonderen Qualität unserer Kaffees zugute. Hauseigene Röstung: Wir rösten langsam und nicht zu heiß. So entwickeln unsere Kaffees ihr volles, ausgewogenes Aroma.

Der weiche süße Geschmack der Bourbon-Vanille ergänzt meisterhaft Süßspeisen von Topfkuchen bis Crème Brûlée. Aber auch zu Fisch oder feinen Salaten passt eine zarte Vanille-Note. Die afrikanische Schönheit wurde im 19. Jh. nach der Insel Réunion benannt, die damals noch Île Bourbon hieß. Ursprünglich stammt die Orchidee, deren Fruchtkapseln wir gerne genießen, aus Mexiko, wo schon im 14. Jh. Aztekenherrscher das liebliche Aroma in ihrem Kakao geschätzt haben sollen.