Schnelle Gemüse-Hack-Pfanne
Zutaten
500
g
Hackfleisch
1
Kleine(s)
Zucchini
1
rote Paprika
1
Zwiebel
250
g
Wirsing
400
ml
Wasser
1
Etwas
50
g
Butter
1
Etwas
Öl zum Braten
Zubereitung
1
Hackfleisch mit 1 EL Grill- und Pfannengewürz vermengen und etwa 15 Minuten durchziehen lassen.
2
In der Zwischenzeit Zucchini in Scheiben schneiden, Paprikawürfeln, Zwiebel halbieren und Hälften in Scheiben schneiden. Wirsing in Streifen schneiden.
3
Öl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch scharf anbraten. Gemüse, Wasser und Salz unterrühren. Mit Deckel bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
4
Butter und 1 TL Grill und Pfannengewürz darüber geben.
