Kümmel
Zur Pflanze
Zumeist im zweiten Jahr entwickelt diese bis 1,5 m hohe, in Europa heimische Pflanze ihre gefiederten Blätter und dann auch ihre Dolden mit kleinen, weißen Blüten. Aus ihnen entwickeln sich die kleinen, grau-braunen, leicht gekrümmten Früchte, die zum Würzen dienen.
Geschmack
Kümmel hat einen kräftigen und warmen Geschmack. Er hat besonders die deutsche und österreichische Küche geprägt und würzt vor allem Eintöpfe, Kohl- und Kartoffelgerichte sowie herzhafte Brot- und Gebäcksorten.
Wissenswertes
Kümmel ist eine einheimische Pflanze und wurde bereits weit vor Christi Geburt in unseren Breiten verzehrt. Auch den antiken Griechen und Römern war das Gewürz bekannt.
In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten
Dieser Klassiker der orientalischen Küche stammt ursprünglich aus Tunesien, wo kein Tag ohne Harissa vergeht. Ein vielfältiger Genuss, ob als Streugewürz oder - angerührt mit etwas Olivenöl - auch als würzige Paste.
63,80 €/1000 Gramm
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Die perfekten Begleiter im Alltag
Kleine Zipperlein oder Unwohlsein gehören zum Alltag dazu, doch mit unserem Tee-Set “Gute Besserung” stehen Ihnen 3 ausgewählte Bio-Tees zur Seite! Besonders in der kalten Jahreszeit sind diese Kräuterteemischungen die perfekte Unterstützung für Sie und Ihre Lieben. Ob für sich selbst oder als Aufmunterung für einen lieben Menschen – dieses sorgsam zusammengestellte Set lässt auch harte Tage ganz leicht erscheinen.
Das Besondere am Tee-Set: „Gute Besserung“:
Drei erlesen Tees zur Unterstützung in der kalten Jahreszeit Perfekt als Geschenk für einen lieben Menschen oder als Aufmunterung für sich selbst Ideal, um es sich an ungemütlichen Tagen auf dem Sofa bequem zu machenDieses Set enthält:
Halsschmeichler Wohliges Bauchgefühl Stärkungstee
139,90 €/1000 Gramm
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Das Besondere am Gewürz-Set „Guten Morgen“:Vier exklusive Gewürzmischungen für ein kreative Bowls und mehrIdeal als Geschenk oder für das eigene MorgenritualFür ein abwechslungsreiches Frühstück und einen würzigen Start in den Tag
Dieses Set enthält:Porridge-Gewürz, BeerePorridge-Gewürz, klassischPorridge-Gewürz, Kurkuma-OrangeBrotgewürz
76,87 €/1000 Gramm
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Hektischer Tag? Zu üppig gegessen? Dann gönnen Sie Ihrem Bauch Entspannung mit einer Tasse dieses goldenen Tees. Bauch-Klassiker wie Fenchel, Kümmel und Kamille treffen auf spritzige Minze, harmonisches Süßholz und Zitronenverbene. Genießen Sie das milde Aroma und vertrauen Sie auf Ihr Bauchgefühl.
133,00 €/1000 Gramm
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Dieser Bio-Kräutertee ist ganz famos zum Träumen und Nixtun. Günter Kastenfrosch behauptet sogar, mit keinem anderen Tee lasse sich so herrlichen faulenzen, wie mit diesem.
99,67 €/1000 Gramm
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Kümmel hat einen kräftigen, warmen Geschmack. Die europäische Würzpflanze hat besonders die deutsche und österreichische Küche geprägt. Verwenden Sie Kümmel zu Eintöpfen, Kohl- und Kartoffelgerichten.
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Unser Curry klassisch überzeugt mit wunderbar harmonischem Geschmack. Duftend-würzig und mit sanfter Schärfe ist es die perfekte Begleitung für Currywurst, Dips und Hähnchencurry.
69,80 €/1000 Gramm
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Für Gratin mit knackigem Gemüse Das schmeckt garantiert allen: Unsere Würzmischung mit klassischen Gartenkräutern und einem Hauch Muskat verwandelt Kartoffeln und Brokkoli ruck-zuck in ein sahnig-würziges Gratin, gekrönt von aromatischem Fetakäse. Nachschlag gefällig?
37,25 €/1000 Gramm
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Curry mild – für alle, die Curry lieben, scharf aber nicht. Passt auch zu Fisch ebenso gut wie zu exotischem Fruchtsalat.
69,80 €/1000 Gramm
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Kümmel hat ein warmes erdiges Aroma, das hervorragend zu herzhaftem Gebäck und Sauerteigbrot passt. Genießen Sie seine besondere Note aber auch in Soßen und Gemüsesuppen.
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Die süß-würzige Mischung Brotgewürz verbreitet ihren aromatischen Duft schon beim Backen. Sie verleiht auch Weißkohlgerichten eine raffinierte Note. Tipp: 1 geh. TL auf 500 g Mehl
53,80 €/1000 Gramm
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