Ganze Pimentkörner in braun-beiger Farbe mit charakteristischer Blütenkelch-Form, verstreut auf weißem Hintergrund.

Piment-Pflanze mit grünen lanzettlichen Blättern und zarten grünlich-weißen Blütenständen in Nahaufnahme.

Piment

Zur Pflanze

Pimentbäume lieben die Wärme – die finden sie reichlich in ihrer karibischen bzw. mittelamerikanischen Heimat. Hier werden die Bäume bis zu 15 m hoch. Aus den kleinen Blüten entwickeln sich nach 3-4 Monaten die Früchte, die kurz vor der Reife von Hand geerntet werden.

Geschmack

Piment hat ein äußerst vielschichtiges Aroma: Er schmeckt nach Nelken und Pfeffer und wird deswegen auch Nelkenpfeffer genannt. Außerdem hat er Anklänge von Zimt und Muskat, was wohl Ursache für seinen englischen Zweitnamen ist: Allspice. Piment würzt Suppen, Kohlgerichte und Marinaden. Und Weihnachtsgebäck.

Wissenswertes

Schon die Azteken würzten ihre Kakaogetränke mit Piment.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Piment, ganz

Für Plätzchen, Wild- und Sauerbraten, Grünkohl und mehr.

Piment schmeckt nach Nelken und Pfeffer und wird deshalb auch Nelkenpfeffer genannt. Die Beeren werden von Hand gepflückt, bevor sie sich auf die Kochtöpfe der Welt verteilen. Verwenden Sie das vielseitige Gewürz für Braten, Kohl und süßes Gebäck.

2,79 €

93,00 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Piment, gemahlen

Für Plätzchen, Wild- und Sauerbraten, Grünkohl und mehr.

2,99 €

74,75 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Pepper Rub

Für Fleisch, Tofu, Gemüse und mehr.Diese pikante Mischung mit rosa Pfefferbeeren sowie schwarzem und weißem Pfeffer verleiht Ihrem Grillgut genau die richtige Würze. Werfen Sie schon mal den Grill an!

5,49 €

52,29 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Spekulatiusgewürz

Für Spekulatius, Desserts, Heißgetränke und mehr.

Duftet es nach würzigem Spekulatius, ist Winterzeit. Diese aromatische Mischung verleiht Plätzchen ihren typischen Geschmack. Intensiv und mit feinen Noten von Sternanis und Vanille, für besonderen Spekulatiusgenuss.

3,29 €

65,80 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Fischgewürz

Für gebratenen Fisch, Meeresfrüchte, Muscheln und mehr.

Diese pikante, feinwürzige Mischung aus Kräutern und Gewürzen empfiehlt sich zum Marinieren, Kochen, Braten und Grillen - für Fisch, Muscheln und andere Meerfrüchte gleichermaßen.

3,19 €

53,17 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Zeit für Chai, Teebeutel

Exotisch, mit Zimt

Wie ein Bummel über einen Basar: Tauchen Sie ein in warme Aromen, exotische Gewürze und sonnige Fruchtnoten. Dieser typisch indische Chai zaubert im Handumdrehen Fernweh in Ihre Tasse und verwöhnt Ihre Sinne. Nehmen Sie sich ein wenig Zeit und genießen Sie die feine Komposition mit Zimt, Kardamom und Orange.

3,99 €

99,75 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

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