Geröstete Cashewkerne
Zutaten
Zubereitung
Öl in einer Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze die Cashewkerne darin leicht rösten, bis sie Farbe angenommen haben.
Honig dazu geben und kurz karamellisieren lassen.
Salz und Rotes Curry über die Cashewkerne streuen und umrühren.
Das Ganze auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech glattstreichen und abkühlen lassen und servieren.
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