Linsen Frikadellen
Zutaten
Zubereitung
Linsen im Wasser ca. 45 Min. garen. Wenn man sie einen Abend vorher mit Wasser bedeckt und einweicht, verringert sich die Kochzeit auf etwa 20 Min.
Möhren und Kartoffeln schälen und fein raspeln.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Anschließend mit Salz abschmecken.
Mit feuchten Händen Frikadellen formen.
Öl in eine Pfanne geben und Frikadellen portionsweise darin braten. Dazu schmeckt Sour Cream sehr lecker.
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