Super-Schoko-Zimt-Kekse
Zutaten
200
g
Weizenmehl
100
g
Rohrzucker oder Honig
125
g
weiche Butter
80
g
gemahlene Mandeln
3
TL
Kakaopulver
1
TL
Backpulver
1
Prise(n)
1
Ei
50
g
Vollmilchschokolade
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180° C vorheizen. Ein Backblech einfetten oder Backpapier verwenden.
2
Die Schokolade mit einem Messer in Würfel schneiden, ca. ½ x ½ cm groß.
3
Alle Zutaten (bis auf den Erwachsenen!) in eine Rührschüssel geben und gut mit den Händen oder dem Mixer durchkneten.
4
Aus dem Teig 20 Kugeln formen.
5
Die Kugeln nacheinander auf das Blech legen und flach drücken (nicht zu dicht aneinander!).
6
Die Kekse auf die mittlere Schiene im Backofen schieben und 15-20 Min. backen.
7
Nach dem Backen abkühlen lassen und essen.
