Würziger Apfelpunsch
Zutaten
500
ml
Apfelsaft, naturtrüb
0.5
Bourbon-Vanille Schote
1
Etwas
Rohrzucker oder Honig
1
Etwas
brauner Rum oder Wodka
Zubereitung
1
Die Bourbon-Vanilleschote längs halbieren.
2
Den Saft mit allen Gewürzen in einen Topf geben und erhitzen.
3
Circa 7-10 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen (je länger, desto intensiver wird der Anisgeschmack).
4
Je nach Apfelsaftsorte und eigenem Geschmack mit Rohrzucker oder Honig süßen.
5
Durch ein Teesieb in Gläser oder Tassen füllen.
6
Für die „Erwachsenenvariante" mit einem Schuss braunem Rum oder Wodka verfeinern. Beim Wodka bleibt der Originalgeschmack besser erhalten, der Rum gibt jedoch eine eigene feine Geschmacksnote hinzu.
