Gewürzzubereitung

Magic Dust

Name: Magic Dust
Brand: Lebensbaum
SKU: 1040
Price: 5.49 EUR
Availability: LimitedAvailability

Für Fleisch, Tofu, Gemüse und mehr.

5,49 €

54,90 €/1000 Gramm

Inhalt: 100 Gramm

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Art.-Nr.: 1040

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Gegrilltes Gemüse mit Gewürzmischung: Zucchini und Mais mit schwarzen Körnern, Sauerrahm und frischem Salat auf grauem Teller.

Für Fleisch, Tofu, Gemüse und mehr.

Unser Magic Dust sorgt als Rub mit Knoblauch, Kreuzkümmel und schwarzem Pfeffer für intensiven Geschmack auf dem Grill. Das delikate Aroma von geräuchertem Paprika und feinem Meersalz macht jede Kruste zur Gaumenfreude.

Lebensbaum Magic Dust Gewürzzubereitung in Dose mit grünem Deckel, umgeben von Grillgemüse und Kräutern auf rustikalem Untergrund.

Dieses Produkt enthält folgende Zutaten

Zutaten:

Paprika* (21 %), Meersalz* (19 %), Rohrohrzucker*, Knoblauch*, Paprika geräuchert*(10 %), SENFKÖRNER*, Kreuzkümmel*, Pfeffer*(5 %)

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.-dynamischem Anbau

Nährwerttabelle:

Nährwerte (Durchschnitt) pro 100 g
Energie / kJ	1260
Energie / kcal	300
Fett	6.5g
davon gesättigte Fettsäuren	0.8g
Kohlenhydrate	44.7g
davon Zucker	33.1g
Eiweiß	10.6g
Salz	18.9g

Weitere Informationen:

Bitte trocken lagern und nach Gebrauch wieder gut verschließen. Oft länger gut

Zubereitung

Für Fleisch, Tofu, Gemüse und mehr.

Tipp: 500 g Fleisch/Gemüse/Tofu mit 2 TL Gewürz einreiben. Für Gemüse vorab das Gewürz mit 2 EL Öl vermengen.

In diesem Produkt sind folgende Rohwaren enthalten

Kreuzkümmel ganz in Holzlöffel, goldbraune längliche Samen einzeln verstreut auf hellem Untergrund.

Kreuzkümmel (Cumin)

Die orientalische und die indische Küche sind geprägt vom Kreuzkümmel. Während in Vorderasien das aromatische Gewürz ungeröstet verwendet wird, bevorzugen indische Köche für ihre Speisen das gebratene oder geröstete Gewürz, da sein besonders nussiges Aroma hat.

Paprika

Paprika ist ein Universalgewürz und passt zu fast allen herzhaften Gerichten. Unsere Paprika kommt zum Beispiel aus Spanien und Ungarn.

Schwarze Pfefferkörner, ganz und vereinzelt, mit runzliger Oberfläche und dunkelbrauner bis schwarzer Färbung auf weißem Hintergrund.

Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer hat fruchtige, florale und warme Noten und kommt in unserem Fall aus Indien. Für den schwarzen Pfeffer werden die noch grünen Beeren kurz vor der Reife gepflückt. Sie haben dann ihren Höhepunkt an Aromastoffen erreicht.

Senf

Zuerst mild-nussig, dann scharf. Verwendet wird die gelbe Senfsaat (Senfkorn) zur Herstellung von Tafelsenf, aber auch zum Würzen von Essiggemüse.

Knoblauch

Knoblauch schmeckt süßlich scharf und ist für sein einzigartiges Aroma bekannt und gefürchtet. Unser Knoblauch kommt aus Ägypten. Verwendet werden die unterirdischen Knollen.

Meersalz

Salz ist der einzige Rohstoff, den wir verwenden, der nicht pflanzlichen Ursprungs ist. Es ist mineralisch, eine Verbindung aus Natrium und Chlorid.

Zuckerrohrfeld mit grünen Blättern und roten Rohrstielen bei der Ernte

Rohrohrzucker

Rohrohrzucker wird aus Zuckerrohr gewonnen und schmeckt mild-süß und leicht karamellig. Zur Herstellung von Rohrohrzucker wird das Rohr zermahlen und gepresst. Der austretende Saft wird erhitzt, gereinigt und weiter eingedampft.

Wissenswertes zu LEBENSBAUM

Grünes Recycling-Symbol umgeben von verschiedenen Verpackungsmaterialien wie Papiertüten, Glasflaschen, Dosen und Kunststoffbehältern auf grauer Oberfläche.

Mehr zu unseren Verpackungen

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Zwei Mitarbeiterinnen stehen in einem Großraumbüro und betrachten gemeinsam eine aufgeschlagene Zeitschrift.

Häufig gestellte Fragen

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Hände pflanzen grüne Teepflanze in feuchte braune Erde, Nahaufnahme beim Anbau

Nachhaltigkeit bei LEBENSBAUM

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Magic Dust

Für Fleisch, Tofu, Gemüse und mehr.

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