Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Sprache ändern
Ihr Konto
schließen
Banner mit verschiedenen LEBENSBAUM Kaffees Banner mit verschiedenen LEBENSBAUM Kaffees
Ab 4 Kaffees: 10 % Rabatt auf das Kaffeesortiment – nur bis 13.09.
Deutschlandweit versandkostenfrei ab 50 €
100 % Bio
Der Marktführer im Biohandel
Zur Startseite gehen
Menü

Zimt, Ceylon

Zur Pflanze

Ceylon Zimt gehört zur Familie der Lorbeergewächse. Der Zimtbaum wird 6 bis 12 m hoch. Ceylon Zimt kommt ursprünglich aus Sri Lanka und Südwestindien. Die innere Schicht (zwischen Borke und Innenrinde) der Zimtbäume enthält ätherische Öle. Wenn die Rinde vom Neuausrieb der Bäume angeschnitten und abgeschält wird, rollt sie sich zusammen, sodass die uns wohlbekannten Zimtstangen entstehen.

Geschmack

Ceylon Zimt stammt ursprünglich aus Sri Lanka und schmeckt mild, zart und leicht süßlich. Bei Lebensbaum gibt es Ceylon Zimt als ganze Stange oder gemahlen.

Wissenswertes

Während man sich hierzulande bei der Verwendung von Zimt auf Süßspeisen beschränkt, würzt man in Asien und im Nahen Osten auch Fleischgerichte mit Zimt. Zimt lagert man am besten luft- und lichtgeschützt in Porzellan oder Glasbehältern. Unter guten Bedingungen halten Zimtstangen ihr Aroma bis zu drei Jahre. Natürlicherweise ist in Zimt der Stoff Cumarin enthalten.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Zimtstangen Ceylon, ganz
Für Tee, Punsch, Glühwein, Rotkohl und mehr.

Diese aromatisch-süßen Ceylon-Zimtstangen kommen aus Sri Lanka. Sie bestehen aus der dünnen Innenrinde des Ceylanicum-Zimtbaums, die zu feinen Stangen zusammengerollt wird. Kochen Sie Zimtstangen von Anfang an mit – so entfaltet sich ihr volles Aroma.

3,49 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Ceylon Zimt
Für Milchreis, Süßspeisen, arabische Gerichte, Tajine und mehr

Ceylon-Zimt hat einen besonders feinen, aromatisch-süßen Geschmack. Es ist die einzige Sorte vom Ceylanicum-Zimtbaum. Wählen Sie dieses Gewürz, wenn Sie sich eine dezente Zimtnote wünschen, die sich mit anderen Aromen harmonisch verbindet.

2,99 €

59,80 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Ceylon-Zimtstangen, ganz 400 g

Diese aromatisch-süßen Ceylon-Zimtstangen kommen aus Sri-Lanka. Sie bestehen aus der dünnen Innenrinde des Ceylanicum-Zimtbaums, die zu feinen Stangen zusammengerollt wird. Kochen Sie Zimtstangen von Anfang an mit - so entfaltet sich ihr volles Aroma.

30,99 €

77,48 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Baharat - Arabische Küche
Für Couscous, Kichererbsen, Halloumi, Gemüse und mehr.

Baharat ist in der arabischen Küche allgegenwärtig. Eine raffinierte Mischung, für die jede Gegend ihr eigenes Rezept hat. Unsere Version ist typisch vielschichtig und entfaltet eine warme, vollmundige Würze.

3,19 €

79,75 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Ras El Hanout
Für Reis, Bulgur, Geflügel, Gemüse und mehr.

In Marokko bezeichnet Ras el Hanout das Beste, was ein Gewürzladen zu bieten hat – eine meisterhaft komponierte Mischung aus erlesenen orientalischen Gewürzen. Lassen Sie sich vom verführerischen Duft der ausgewählten Zutaten verzaubern.

3,19 €

70,89 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Zimt-Zucker
Süßes Topping für Milchreis, Getränke, Backwaren und mehr. Dieses zimtig-süße Topping macht wunschlos glücklich. Egal ob Milchreis, Porridge oder Cappuccino: Die aromatische Mischung verwandelt alles im Handumdrehen in wahre Köstlichkeiten.
3,99 €

28,50 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Süßer Wintertraum Bio-Kräuterteemischung
Vollmundig, mit Kakaoschale

Schokolade ist das beste Mittel an trüben Tagen – genau wie unser Süßer Wintertraum. Die vollmundig-schokoladige Mischung, verfeinert mit winterlichen Gewürzen und lieblichem Honigbusch, lässt Wintertristesse dahinschmelzen. Abgerundet mit süßem Brombeerblatt schenkt der Tee mit jeder Tasse wahre Genussmomente.

3,99 €

99,75 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Würziger Wintermoment Bio-Gewürzteemischung
Aromatisch, mit Zimt

Schon mit der ersten Tasse entfaltet sich das wunderbar süße Aroma unseres Würzigen Wintermoments wie der Duft eines frisch gebackenen Bratapfels: Herrlich fruchtiger Apfel trifft auf eine feine Zimtnote. Ein Genuss, der winterlichen Zauber verbreitet. Einfach einkuscheln und genießen!

3,99 €

99,75 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Neu
Gewürz-Adventskalender
24 Türchen voller Geschmack!

Unser Bio-Gewürz-Adventskalender lädt ein, mit duftenden Gewürzen zu experimentieren, neue Rezepte auszuprobieren und Genussmomente bewusst zu erleben. Von Lebkuchengewürz bis Magic Dust hält er 24 köstliche Überraschungen bereit. Dank der portionierten Gewürze und perfekt abgestimmter Rezeptideen führt er jeden Tag auf eine neue Entdeckungsreise. Genießen Sie den puren Geschmack der Natur – Türchen für Türchen!

19,99 €

206,08 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Zeit zum Durchstarten, Teebeutel
Fruchtig, mit Ingwer

Wie der Anlauf vor dem Sprint: Wenn Sie viel vorhaben, bringt dieser leckere Früchte-Gewürztee Schwung. Exotischer Ingwer und kraftvolle Kurkuma schenken frischen Elan und laden Sie ein, die Turnschuhe hervorzuholen. Orange und Apfel begeistern mit feinen Fruchtnoten. Worauf warten Sie noch?

3,99 €

99,75 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Garam Masala - Indische Küche
Für indische Gerichte, Currys, Reis, Geflügel und mehr.

Garam Masala - das heiße Gewürz - hat seine Wurzeln in der ayurvedischen Heilkunde, der zufolge es, dank Zimt, Kardamom und Gewürznelke, den Körper von Innen wärmt. Unsere Interpretation der indischen Gewürzmischung verleiht Ihren Gerichten würzig-warme und angenehm pfeffrige Noten.

3,19 €

79,75 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Porridge-Gewürz, Klassisch
Für Müsli, Oatmeal, Joghurt und mehr.

Das Frühstück – die wichtigste Mahlzeit des Tages? Mit unserem Klassischen Porridge-Gewürz wird es gewiss zur leckersten: Zimt, Apfel und Anis geben Porridge, Müsli oder Joghurt eine würzig-süße Note . So können Sie nach Belieben nachsüßen.

3,19 €

70,89 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Lebkuchengewürz
Für Lebkuchen, Pfeffernüssen, Desserts, Süßspeisen und mehr.

Unser Lebkuchengewürz schmeckt süßlich und wunderbar würzig, mit einer warmen Nelkennote. Verwenden Sie die köstliche Mischung für Weihnachtsgebäck und winterliche Desserts. 


3,29 €

65,80 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Punsch- und Glühweingewürz
Für Wein, Fruchtsäfte und mehr.

Laden Sie den Winter ein! Aromatische Gewürze und Orange verleihen dem Getränk einen süßlich-würzigen Geschmack. So werden kalte Tage zum Genuss.

2,29 €

229,00 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

5 Gewürze - China-Küche
Für asiatische Gerichte, Tofu, Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr.

Die intensive Würze dieser bewährten Mischung ist charakteristisch für die chinesische Küche. Sobald sich die Aromen am heimischen Herd entfalten, liegt ein Hauch Asien in der Luft.

3,19 €

79,75 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Kürbisgewürz
Für Kürbissuppe, Eintopf, Ofenkürbis und mehr.

Egal ob süß oder herzhaft - Kürbis ist äußerst vielseitig. Genau wie unser Kürbisgewürz: Es verfeinert nicht nur Kürbissuppe oder gebackenen Kürbis, sondern auch süße Kürbisgerichte wie Desserts, Kuchen oder Waffeln.

3,19 €

63,80 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Holunder-Minze, Teebeutel
Erfrischend, fruchtig - mit Schwung durch den Tag Auf der Basis von mildem Apfel treffen herb-süße Holunderbeeren und duftende Holunderblüten auf die vertraute Frische der Pfefferminze. Ob als fruchtige Erfrischung an heißen Sommertagen oder als wärmende Tasse in winterkalten Händen - unser Holunder-Minze ist immer ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
2,79 €

93,00 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Spekulatiusgewürz
Für Spekulatius, Desserts, Heißgetränke und mehr.

Duftet es nach würzigem Spekulatius, ist Winterzeit. Diese aromatische Mischung verleiht Plätzchen ihren typischen Geschmack. Intensiv und mit feinen Noten von Sternanis und Vanille, für besonderen Spekulatiusgenuss.

3,29 €

65,80 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Zeit für Chai, Teebeutel
Exotisch, mit Zimt

Wie ein Bummel über einen Basar: Tauchen Sie ein in warme Aromen, exotische Gewürze und sonnige Fruchtnoten. Dieser typisch indische Chai zaubert im Handumdrehen Fernweh in Ihre Tasse und verwöhnt Ihre Sinne. Nehmen Sie sich ein wenig Zeit und genießen Sie die feine Komposition mit Zimt, Kardamom und Orange.

3,99 €

99,75 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Zimt, gemahlen
Für Milchreis, Süßspeisen, arabische Gerichte, Tajine und mehr.

Unsere Mischung aus Ceylon- und Cassia-Zimt schmeckt aromatisch-süß und warm, mit einer leicht scharfen Note. Kaum ein Gewürz wird universeller eingesetzt: Sie finden Zimt in Currys, arabischen Fleischgerichten und Zimtsternen.

2,69 €

53,80 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Zeit zum Glücklichsein, Teebeutel
Samtig-weich, mit Kakaoschale

Wie ein gemütlicher Sonntagnachmittag: Mit ihrem schokoladigen, zimtigen, süßen Geschmack ist diese Kräuterteemischung ein echter Glücklichmacher. Kakaoschale, Honigbusch und Rooibos schenken ein weiches, samtiges Aroma. Orangenschale rundet die tiefgoldene Tasse mit feinen Fruchtnoten ab. Manchmal liegt das Glück so nah.

3,99 €

99,75 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Porridge-Gewürz, Kurkuma-Orange
Für Müsli, Oatmeal, Obstsalat, Joghurt und mehr.

Leuchtend gelbe Kurkuma und süße Orangen bringen mit unserem Kurkuma-Orange-Porridge-Gewürz die Morgensonne an den Frühstückstisch. Ideal für Müsli, Porridge oder Joghurt.

3,19 €

63,80 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Unsere Lieblingskategorien