Türchen Nr. 15

LEBENSBAUM Bio-Gewürz-Adventskalender

Türchen Nr. 15

Avocado - knusprige Würze für Stullen und Bowls

Hellgrün und buttrig weich – so lieben wir Avocados! Verfeinert mit unserem neuen Avocado-Topping wird die birnenförmige Frucht zum Highlight jeder Stulle oder Bowl. Der knusprige Mix aus Knoblauch, feurigem Chili und Fleur de Sel entfacht ein Geschmackserlebnis, das Lust auf eine zweite (oder dritte) Portion macht! Unser Tipp: Das Topping passt auch wunderbar zu Frischkäse oder Rührei!

Für Milchreis, Süßspeisen, arabische Gerichte, Tajine und mehr

Unsere Mischung aus Ceylon- und Cassia-Zimt schmeckt aromatisch-süß und warm, mit einer leicht scharfen Note. Kaum ein Gewürz wird universeller eingesetzt: Sie finden Zimt in Currys, arabischen Fleischgerichten und Zimtsternen.

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat.

Avocado

Topping für Stullen, Salate, Bowls und mehr.Hellgrün und buttrig weich – so lieben wir Avocados! Verfeinert mit unserem neuen Avocado-Topping wird die birnenförmige Frucht zum Highlight jeder Stulle oder Bowl. Der knusprige Mix aus Knoblauch, feurigem Chili und Fleur de Sel entfacht ein Geschmackserlebnis, das Lust auf eine zweite (oder dritte) Portion macht! Unser Tipp: Das Topping passt auch wunderbar zu Frischkäse oder Rührei!

3,99 €

39,90 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Guacamole mit Nachos

Rezept

Portionen 3
Gesamtzeit 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Koch-/ Backzeit 0 Min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Ernährungsbesonderheiten: vegan

Zutaten:

1 Avocado
50 g Cocktailtomaten
1 Knoblauchzehe
1 EL Mayonnaise (vegan)
Saft ½ Zitrone
6 g Avocado (Gewürzzubereitung)
1 kleine Tüte Nachos

Zubereitung:

Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen und fein würfeln. Die Knoblauchzehe schälen und ebenfalls fein würfeln.
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und mit einem Löffel aus der Schale lösen. Mit einer Gabel zerdrücken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Tomatenwürfel, Zitronensaft, Knoblauch, Gewürzzubereitung Avocado und die Mayonnaise zugeben und miteinander verrühren.
Mit Nachos servieren.

Rezept

Portionen 3
Gesamtzeit 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Koch-/ Backzeit 0 Min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Ernährungsbesonderheiten: vegan

Zutaten:

1 Avocado
50 g Cocktailtomaten
1 Knoblauchzehe
1 EL Mayonnaise (vegan)
Saft ½ Zitrone
6 g Avocado (Gewürzzubereitung)
1 kleine Tüte Nachos

Zubereitung:

Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen und fein würfeln. Die Knoblauchzehe schälen und ebenfalls fein würfeln. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und mit einem Löffel aus der Schale lösen. Mit einer Gabel zerdrücken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Tomatenwürfel, Zitronensaft, Knoblauch, Gewürzzubereitung Avocado und die Mayonnaise zugeben und miteinander verrühren. Mit Nachos servieren.

REZEPT HERUNTERLADEN

Kreisläufe schaffen

Im Lebensmittelbereich spielt die Verpackung eine wichtige Rolle, schließlich dient sie dem Schutz des Produkts. Zugleich soll das Material nachhaltig sein und möglichst keinen Müll verursachen. Bei LEBENSBAUM folgen wir daher dem Grundsatz „So viel wie nötig, so wenig wie möglich“. Zusätzlich arbeiten wir an der Kreislauffähigkeit unserer Produkte, denn unser Ziel ist es, dass LEBENSBAUM Verpackungen Teil eines geschlossenen Kreislaufs werden. Wir arbeiten kontinuierlich an der Optimierung der Verpackungen unserer Produkte. Bei den Verpackungen unserer Kräuter und Gewürze haben wir die Materialstärke der Folie angepasst und verzichten auf den Wiederverschluss-Clip. Durch Letzteres konnte die Folie gekürzt werden. Für eine verbesserte Recyclingfähigkeit wurde 2022 auch das Etikett optimiert. Weiter Informationen zu diesem Thema finden Sie online in unserem Nachhaltigkeitsbericht 2023.

Kreisläufe schaffen

Weniger Material, mehr Kreislauf – bei LEBENSBAUM optimieren wir unsere Verpackungen kontinuierlich, um Produkte zu schützen, Ressourcen zu sparen und Kreislauffähigkeit zu erreichen.

MEHR DAZU

Erfahren Sie mehr zur Herkunft der Rohwaren

Rio de Janiero von oben mit Blick auf die Küste bei Dämmerung

Bild der Stadt Rio de Janeiro von oben Richtung Küste

Brasilien - Herkunft des rosanen Pfeffer

Wasserfall stürzt zwischen grünen Felsen in einen breiten Fluss in Uganda

Uganda - Herkunft des Chilis

Menschen in einem kleinen Boot mit Strohdach fahren durch einen grünen Wasserkanal in Kerala

Fluss in Kerala, darauf zwei Menschen in einem kleinen Kanu

Kerala - Herkunft des Pfeffers

Herkunft des Ceylon-Zimts

Sri Lanka

Nahe dem Sinharaja-Nationalpark, einem Tiefland-Regenwald mit immenser Artenvielfalt, entwickelt der Ceylon- Zimt ein besonders feines Aroma.

Mehr über die Herkunft des Zimts erfahren

Ceylon Zimt

Rohwarenlexikon

Interessantes zur Pflanze, zum Geschmack und weitere Informationen zu Zimt

Zum Eintrag Zimt im Rohwarenlexikon

Rohwaren in dieser Gewürzmischung

Tomate

Die Tomate gehört zu den Nachtschattengewächsen und ist eng verwandt mit der Kartoffel, Paprika oder Aubergine. Sie unterliegt der Gattung der Beeren und hat einen leicht würzigen, frischen Geschmack.

Zwiebel

Die Zwiebel kann sowohl roh im Salat oder gegart in sämtlichen Gerichten für eine süßlich-würzige Note verwendet werden.

Chili

Chilis enthalten im Großen und Ganzen dieselben Geruchs- und Geschmacksstoffe wie die Gemüsepaprika, ihr Gehalt an Capsaicin (verantwortlich für die Schärfe) ist aber wesentlich höher.

Dieses Produkt ist in folgenden Rezepten enthalten

Pasta mit Avocado Pesto

einfach

Ofenkartoffel-Bowl mit Avocado & Feta

einfach

Das passende Video zum Rezept finden sie auf unseren Social Media Kanälen:

Bio-Gewürz-Adventskalender

Zurück zur Übersicht

Wie funktioniert "Ernte"

Hier ist ein kleiner Einblick im Ernte Prozess

Zimt, gemahlen

Für Milchreis, Süßspeisen, arabische Gerichte, Tajine und mehr Unsere Mischung aus Ceylon- und Cassia-Zimt schmeckt aromatisch-süß und warm, mit einer leicht scharfen Note. Kaum ein Gewürz wird universeller eingesetzt: Sie finden Zimt in Currys, arabischen Fleischgerichten und Zimtsternen.

2,69 €

53,80 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Details