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Meersalz

Zum Salz

Salz ist der einzige Rohstoff, den wir verwenden, der nicht pflanzlichen Ursprungs ist. Es ist mineralisch, eine Verbindung aus Natrium und Chlorid. Die Bezeichnung Meersalz leitet sich von der Art der Salzgewinnung ab: Steinsalz wird in Salzbergwerken aus verdunsteten Urmeeren abgebaut, Siedesalz wird durch Verdampfung von meist unterirdisch liegenden Solequellen hergestellt, Meersalz wird durch die Verdunstung von Meerwasser in Salzgärten gewonnen. Wir verwenden für unsere Produkte Meersalz. Einzige Ausnahme ist das Siedesalz in unserem Tomaten-Gewürzsalz.

Geschmack

Salzig, ohne Zusatzstoffe und Rieselhilfen.

Wissenswertes

„Fleur de sel“ (Salzblume) besteht aus der obersten, dünnen Schicht an der Wasseroberfläche. Es gilt als das wertvollste Meersalz und ist von feiner, knuspriger Konsistenz. Im Meersalz sind neben Natriumchlorid Spuren von anderen Stoffen enthalten, unter anderem Salze von Kalium, Magnesium und Mangan. Speisesalz spielte früh eine wichtige Rolle für den Menschen. Sumerer und Babylonier nutzten Salz zur Konservierung von Lebensmitteln.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Guacamole
Aromatisch-cremig

Guacamole - ein echter Klassiker unter den Dips. In dieser pikanten Mischung geben aromatischer Knoblauch, fruchtige Tomate und scharfer Chili den Ton an. Für eine angenehme Frische sorgt Limette. Was jetzt noch fehlt? Die cremige Basis, z. B. Avocado, Erbsen oder Brokkoli. Und Tacos, Wraps oder Gemüse zum Dippen!


1,29 €

161,25 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Veggie-Küche
Für Gemüseaufläufe, Quiches, Soßen und mehr. 

Eine Mischung für den 5. Geschmackssinn: umami. Ein vollmundiges, herzhaftes Geschmackserlebnis, das typisch für z.B. Steinpilze, Meerrettich oder Sellerie ist. Genau diese Gemüsesorten verbinden sich in unserer Veggie-Küche mit Lauch, Petersilie und Bärlauch zu einem kräftigen Würzwunder in der pflanzlichen Küche!

2,99 €

74,75 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Tofu Gewürz
Umami-Gewürz - Für Tofu, Chili sin Carne, Bratlinge und mehr

Tofu ist ein Alleskönner und lässt sich vielseitig einsetzen. Von Natur aus eher geschmacksneutral, ist er auf intensive Würze angewiesen. Die bringt unsere Mischung mit: warme Kurkuma, rauchiger Paprika und feuriger Chili entfachen eine Geschmacksexplosion in der pflanzenbasierten Küche. So wird jede pflanzliche Alternative zum herrlich-herzhaften Genusserlebnis.

2,99 €

49,83 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Kartoffel-Gewürzsalz
Für Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Gemüse und mehr

In unserem Kartoffel-Gewürzsalz trifft feines Meersalz auf aromatische Mittelmeerkräuter. Ein Genuss mit herzhafter Note und mediterranem Flair. 

3,99 €

26,60 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Kräutersalz
Für Suppen, Gemüse, Dips, Aufstrichen, Fleisch, Fisch, Pastagerichten und Frühstückseiern

Unser Kräutersalz ist seit über 30 Jahren ein milder Alleskönner - vom Frühstücksei bis zur Möhrensuppe. Eine bunte Vielfalt rund um Kräuterklassiker wie Petersilie und Majoran leistet hier ihren unverzichtbaren Beitrag zur herzhaften Küche.

3,49 €

17,45 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Bestseller
Kräuter-Blüten
Topping für Butter, Aufstrich, Salate und mehr.

Genuss auf den ersten Blick: Ein wunderbar bunter Blütenreigen macht den optischen Reiz dieser Mischung aus. Und für das würzig-frische Einmal-querbeet-Aroma sorgen klassische Gartenkräuter, unterstützt von duftendem Bärlauch. Ob im Salat oder als dekorative Abrundung Ihrer Sommerküche: Die Kräuter-Blüten machen Appetit auf mehr. 

3,99 €

159,60 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Rührei-Gewürz
Für Rührei, Omelette, Dips und mehr

Herzhaft und goldgelb muss es sein: das perfekte Rührei. Mit unserem Rührei-Gewürz kein Problem. Es kombiniert klassische Rührei-Begleiter wie Zwiebeln, Schnittlauch und Muskat mit roten Paprikaflocken und goldgelbem Kurkuma, die dem Ei – nicht nur optisch – den letzten Schliff verleihen.

4,99 €

49,90 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Pommes-Gewürzsalz
Für Pommes, Gemüse und mehr

Schön pikant und wie geschaffen für Pommes ist dieses würzige Salz. Sie werden neben einer feinen Kurkumanote fruchtigen Paprika herausschmecken.

3,99 €

19,95 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Pepper Rub
Für Fleisch, Tofu, Gemüse und mehr.

Diese pikante Mischung mit rosa Pfefferbeeren sowie schwarzem und weißem Pfeffer verleiht Ihrem Grillgut genau die richtige Würze. Werfen Sie schon mal den Grill an!

5,49 €

52,29 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Grillmeister
Für Fleisch, Tofu, Gemüse und mehr.

Unser aromatischer Grillmeister verwandelt Fleisch, Gemüse und Tofu in würzige Köstlichkeiten. Und selbst gewöhnlicher Ketchup wird mit der rustikalen Mischung aus Basilikum, Majoran und Kurkuma zur raffinierten Grillsoße

5,49 €

54,90 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Magic Dust
Für Fleisch, Tofu, Gemüse und mehr.

Unser Magic Dust sorgt als Rub oder Marinade für intensiven Geschmack auf dem Grill. Das delikate Aroma von geräuchertem Paprika und feinem Meersalz macht jede Kruste zur Gaumenfreude.

5,49 €

54,90 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Sour Cream
Würzig-frisch mit feiner Zwiebelnote

Herzhaft, frisch und wunderbar cremig – Sour Cream ist ein wahrer Alleskönner! Ob zu Kartoffeln, Baguette oder Gegrilltem: Die würzige Mischung mit Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch macht einfach Lust auf mehr. Im Handumdrehen angerührt mit Quark, Schmand und einem Schuss Essig für die typische Säure, wird der Dip zur unverzichtbaren Ergänzung jedes (Grill-)Buffets. Zeit zum Schlemmen!

1,29 €

143,33 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Gewürz-Set Toppings
Gewürz-Set „Toppings“ – Im Handumdrehen gut gewürzt

Manchmal fehlt nur das gewisse Etwas, um aus einer schlichten Brotzeit eine Köstlichkeit zu machen. Mit dem Gewürz-Set „Toppings“ wird jede Mahlzeit zum Genussmoment! Diese sorgfältig zusammengestellte Geschenkbox enthält vier aromatische Mischungen in Bio-Qualität, die Speisen im Handumdrehen eine besondere Note verleihen. Ob für Brot, Salate, Gemüse oder warme Gerichte – diese Toppings sorgen für fein abgestimmte Würze und ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Perfekt als Geschenk für Genießer:innen oder für die eigene Küche!


Das Besondere am Gewürz-Set „Toppings“:

Vier ausgewählte Gewürzmischungen für kreative Genussmomente Ideal für Brot, Salate, Bowls und viele weitere Speisen Perfekt als Geschenk oder für die eigene Küche
Dieses Set enthält:

Tomaten-GewürzsalzAufs BrotKräuter-BlütenAvocado
16,99 €

55,70 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Neu
Gewürz-Set Vegetarische Küche
Würzige Vielfalt für pflanzlichen Genuss

Mit dem Gewürz-Set „Vegetarische Küche“ verfeinern Sie Gemüse, Tofu und pflanzliche Gerichte auf natürliche Weise – ganz ohne künstliche Zusätze. Die sorgfältig ausgewählten Bio-Gewürzmischungen bringen Abwechslung in die Küche und sorgen für vollen Geschmack bei vegetarischen oder veganen Speisen. Perfekt für alle, die gerne fleischlos kochen oder auf der Suche nach einem besonderen Geschenk für Genussmenschen sind!

Das Besondere am Gewürz-Set „Vegetarische Küche“:

Vier erlesene Bio-Gewürzmischungen für würzige, pflanzliche GerichteNatürliche Zutaten für den fünften Geschmackssinn „Umami“Ideal für die vegetarische und vegane Küche
Dieses Set enthält:

Kartoffel-GewürzsalzGemüsegewürzTofu Veggie Küche

14,99 €

48,35 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Geschnetzeltes
Bio-Fix Würzmischung für Geschnetzeltes

Für Geschnetzeltes mit Champignons. Hausmannskost, zubereitet in wenigen Minuten. Mit dieser fein abgestimmten Würzmischung mit Bärlauch, Liebstock und Muskat sind Sie nur wenige Handgriffe vom Klassiker unter den Pfannengerichten entfernt. Rote Röstzwiebel und Limette runden den cremigen Geschmack gekonnt ab.

1,49 €

53,21 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Himbeerdressing
Süß & fruchtig

Alles andere als gewöhnlich: Die fruchtige Süße unseres Himbeerdressings verleiht Ihrem Salat eine besondere Note. Die Mischung mit Himbeere, Rote Bete und Orange macht sich im kräftig-nussigen Feldsalat ganz hervorragend. Eignet sich aber auch für alle anderen Blattsalate.

1,79 €

119,33 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Bestseller
Thai-Curry
Bio-Fix für Thai-Curry

Für eine exotische Curry-Pfanne. Die thailändische Küche verlangt nach vielen Zutaten. Um Ihnen etwas Arbeit abzunehmen, ist der Großteil davon in dieser Würzmischung vereint. Kurkuma, Ingwer und Limette verbreiten einen Hauch Exotik, Galgant verleiht feine Schärfe. Und das Essen ist so gut wie fertig.

1,49 €

64,78 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Lachsgratin
Bio-Fix Würzmischung für Lachsgratin

Für überbackenen Lachs. Etwas Besonderes, aber auf die Schnelle? Wie wäre es mit einem würzigen Gratin mit Lachs? Unsere Würzmischung mit roten Röstzwiebeln und Senf verlangt Ihrerseits nur nach Lachs und Sahne. Und auch die wunderbare Dillnote ist selbstverständlich schon dabei.

1,49 €

74,50 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Meersalz unjodiert, fein, Nachfüllbeutel 500 g
Ohne Zusatz von Rieselhilfen

In Salzgärten an den Küsten des Mittelmeers wird dieses feine Salz gewonnen. Sonne und Wind bringen es hervor. Es wartet nur darauf, geerntet, getrocknet und gereinigt zu werden, um Ihre Küche zu bereichern.

1,69 €

3,38 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Bestseller
Griechische Art
Pikant & würzig

Pikant und würzig – das ist unser Salatdressing griechischer Art. Gekonnt verwandelt es Ihr Gemüse in einen köstlichen griechischen Salat. Fehlen nur noch Oliven und Feta!

1,79 €

119,33 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Joghurtkräuter
cremig & leicht

Für diese mild-würzige Rezeptur holt sich erntefrisch getrocknete Petersilie geschmackvolle Unterstützung durch Knoblauch und Kurkuma. Ihre auch farblich appetitliche Zusammenkunft passt perfekt zu Rohkost-Dips oder einem Ceasar Salad.

1,79 €

119,33 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Gurkensalat
klassisch & kräftig mit Dill

Lernen Sie Ihren Gurkensalat neu kennen: mit der milden Würze dieses frischen Salatdressings. Zarter Dill, unterstützt von Petersilie und Liebstöckel, gibt hier den Ton an. Auch im leichten Kartoffelsalat macht er eine gute Figur.

1,79 €

119,33 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Brokkoli-Kartoffel-Gratin
Für Brokkoli-Kartoffel-Gratin

Für Gratin mit knackigem Gemüse Das schmeckt garantiert allen: Unsere Würzmischung mit klassischen Gartenkräutern und einem Hauch Muskat verwandelt Kartoffeln und Brokkoli ruck-zuck in ein sahnig-würziges Gratin, gekrönt von aromatischem Fetakäse. Nachschlag gefällig?

1,49 €

37,25 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Bestseller
Chili con Carne
Würzmischung für Chili con Carne

Für Chili wie in Texas. Das Vorzeige-Gericht der Tex-Mex-Küche kommt bei uns mittelscharf und fruchtig daher. Typische Gewürze wie Chili, Paprikaflocken und Kumin liefern wir, Sie steuern nur noch Fleisch, Bohnen und Mais bei und im Handumdrehen ist alles fertig.

1,49 €

49,67 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Aioli
Herzhaft-intensiv

Egal ob traditionell zu spanischen Tapas oder zu klassischen Snacks: Aioli ist ein echtes Multitalent. Mit dieser pikant-würzigen Mischung aus aromatischem Knoblauch und spritziger Limette gelingt sie im Handumdrehen. Eine kulinarische Reise in mediterrane Gefilde.

1,29 €

161,25 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Fleur de Sel
Als feines Tischsalz für alles - handgeschöpft aus Griechenland

In Salzgärten an der griechischen Küste bilden sich in der Sommersonne die feinen Kristalle unseres Fleur de Sel ("Salzblüte"). Von Hand wird die erste hauchzarte Salzschicht geerntet. Zerreiben Sie das Fleur de Sel einfach zwischen den Fingerspitzen.

4,99 €

58,71 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Bestseller
Spaghetti Bolognese
Bio-Fix Würzmischung für Spaghetti

Für den Klassiker unter den Nudeln Spaghetti Bolognese . Wer kann da schon widerstehen? Besonders, wenn sie so fruchtig aromatisch schmecken, wie mit unser Würzmischung. Sellerie, Karotte und ausgewählte mediterrane Kräuter stehen parat, um Ihnen bei der schnellen und einfachen Zubereitung des Pasta-Klassikers zur Hand zu gehen.

1,49 €

42,57 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Bestseller
Gartenkräuter
Fein & würzig mit Petersilie & Schnittlauch

Das Beste aus dem Bauerngarten - rund um Petersilie, Schnittlauch & Co. - verbindet sich in diesem Salatdressing zu einer feinen Würze. Das schmeckt nicht nur in bunt gemischtem Salat, es verwandelt auch grüne Bohnen in einen köstlichen Bohnensalat.

1,79 €

119,33 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Bestseller
Ofenkartoffeln
Bio-Fix Würzmischung für Ofenkartoffeln

Unsere Ofenkartoffeln sind so einfach wie lecker. Kartoffeln schneiden, mit etwas Öl und unserer Würzmischung in den Ofen schieben, abwarten, fertig. Für die wenigen Handgriffe wird man mit goldgelben, würzigen Ofenkartoffeln mit feiner Rosmarinnote belohnt.

1,49 €

99,33 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Meersalz, grob
Ohne Zusatzstoffe und Rieselhilfen

Unser Meersalz kommt aus mediterranen Salzgärten direkt in die Mühle. Durch unser Keramikmahlwerk gelangen die feinen Salzkristalle dann am Küchentisch frisch gemahlen auf Gurkenscheiben und Co. Besonders gut macht sich das weiße Gold in Begleitung von schwarzem Pfeffer.

4,19 €

41,90 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nudelauflauf
Bio-Fix Würzmischung für Nudelauflauf

Für Auflauf mit Nudeln und Erbsen. Was Sie für dieses Lieblingsessen brauchen, haben Sie wahrscheinlich bereits zu Hause. Unsere Würzmischung verbindet Ihre Zutaten mit fruchtiger Tomate, aromatischen Kräutern und gerösteten roten Zwiebeln. So gelingt ein raffinierter Auflauf im Handumdrehen.

1,49 €

37,25 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Gnocchi-Gemüsepfanne
Bio-Fix Würzmischung für Gnocchi-Gemüsepfanne

Für ein mediterranes Pfannengericht Lust auf echt italienischen Genuss? In unserer Würzmischung bringen Tomate, Basilikum und Oregano mediterrane Urlaubsgefühle in Ihre Pfanne. So machen Gnocchi und frisches Gemüse im Handumdrehen eine bella figura.

1,49 €

49,67 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Hummus
Kräftig-pikant

Cremiger Hummus in Minutenschnelle – das gelingt mit dieser pikanten Mischung aus Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika und Chili. Als Teil traditioneller Mezze sorgt die Spezialität aus Kichererbsen für authentisch orientalischen Genuss. Passt aber auch wunderbar zu Gemüse, Cracker, Brot und allem, was sich sonst dippen lässt.

1,29 €

129,00 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Italienische Kräuter
Frisch & mediterran mit Oregano

Die großen Fünf der Mittelmeerküche – Oregano, Basilikum, Rosmarin und Thymian – entfalten in diesem Salatdressing ihre kraftvoll-würzigen Aromen. Ideal für Blatt- und Nudelsalate und natürlich für einen Panzanella, den italienischen Brotsalat.

1,79 €

119,33 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

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