Türchen Nr. 19

LEBENSBAUM Bio-Gewürz-Adventskalender

Türchen Nr. 19

Porridge-Gewürz Kurkuma-Orange - die Mischung für besondere Frühstücksideen

Leuchtend gelbe Kurkuma, süße Orangen und fruchtige Hagebutten bringen mit unserem Kurkuma-Orange-Porridge-Gewürz die Morgensonne an den Frühstückstisch. Zusammen mit Limette und Apfel verleihen sie auch Müsli oder Joghurt warm-würzige Noten. So können Sie nach Belieben nachsüßen.

Für Milchreis, Süßspeisen, arabische Gerichte, Tajine und mehr

Unsere Mischung aus Ceylon- und Cassia-Zimt schmeckt aromatisch-süß und warm, mit einer leicht scharfen Note. Kaum ein Gewürz wird universeller eingesetzt: Sie finden Zimt in Currys, arabischen Fleischgerichten und Zimtsternen.

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Porridge-Gewürz, Kurkuma-Orange

Zum Würzen von Müsli, Oatmeal, Joghurt und mehrLeuchtend gelbe Kurkuma, süße Orangen und fruchtige Hagebutten bringen mit unserem Kurkuma-Orange-Porridge-Gewürz die Morgensonne an den Frühstückstisch. Zusammen mit Limette und Apfel verleihen sie auch Müsli oder Joghurt warm-würzige Noten. So können Sie nach Belieben nachsüßen.

3,19 €

63,80 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Baked Oatmeal - Frühstücksauflauf

Rezept

Portionen 2-3
Gesamtzeit 30 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Koch- / Backzeit 25 Min.
Schwierigkeitsgrad einfach
Ernährungsbesonderheiten vegan

Zutaten:

100 g Vollkornhaferflocken kernig
25 g Mandelstifte
150 g Beerenmischung (frisch oder TK)
90 ml Milch (pflanzliche Alternative)
1 Ei
10 g Kokosöl, geschmolzen
1/2 EL Honig
4 g Porridge-Gewürz Kurkuma-Orange
1 Prise Meersalz

Zubereitung:

Ofen auf 180° C Umluft vorheizen. Kokosöl dabei in einer hitzefesten Schüssel im warmen Ofen schmelzen lassen.
Eine kleine Auflaufform (15 cm x 25 cm) einfetten.
Alle Zutaten in einer großen Rührschüssel vermengen, in die Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backofen für 25 Min. backen.
Das Oatmeal lauwarm genießen, dazu passt z.B. Joghurt und frisches Obst.

Tipp: Anstelle der Beeren kann man auch Banane, Schokoladentropfen, Äpfel, etc. verwenden.

Rezept

Portionen 2-3
Gesamtzeit 30 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Koch- / Backzeit 25 Min.
Schwierigkeitsgrad einfach

Zutaten:

100 g Vollkornhaferflocken, kernig
25 g Mandelstifte
150 g Beerenmischung (frisch oder TK)
90 ml Milch (pflanzliche Alternative)
1 Ei
10 g Kokosöl, geschmolzen
1/2 EL Honig
4 g Porridge-Gewürz Kurkuma-Orange
1 Prise Meersalz

Zubereitung:

Ofen auf 180° C Umluft vorheizen. Kokosöl dabei in einer hitzefesten Schüssel im warmen Ofen schmelzen lassen.
Eine kleine Auflaufform (15 cm x 25 cm) einfetten.
Alle Zutaten in einer großen Rührschüssel vermengen, in die Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backofen für 25 Min. backen.
Das Oatmeal lauwarm genießen, dazu passt z.B. Joghurt und frisches Obst.
Tipp: Anstelle der Beeren kann man auch Banane, Schokoladentropfen, Äpfel, etc. verwenden.

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Auf den Genuss gekommen?

Gewürz-Set Guten Morgen

Für den perfekten Start in den TagMit diesem Geschenk-Set bringen Sie gute Laune auf den Frühstückstisch! Egal ob für Morgenmuffel oder Frühaufsteher – die vier erlesenen Gewürzmischungen verwandeln jeden noch so grauen Morgen in einen gelungenen Start in den Tag. Perfekt als kleine Freude für sich selbst oder als besonderes Geschenk für einen lieben Menschen. Mit dieser liebevoll zusammengestellten Geschenkbox wird es ganz egal, auf welchem Fuß man aufsteht – das Frühstück zaubert garantiert ein Lächeln aufs Gesicht!
Das Besondere am Gewürz-Set „Guten Morgen“:• Vier exklusive Gewürzmischungen für ein kreative Bowls und mehr• Ideal als Geschenk oder für das eigene Morgenritual• Für ein abwechslungsreiches Frühstück und einen würzigen Start in den TagDieses Set enthält:• Porridge-Gewürz, Beere• Porridge-Gewürz, klassisch• Porridge-Gewürz, Kurkuma-Orange• Brotgewürz

14,99 €

76,87 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Erfahren Sie mehr zur Herkunft der Rohwaren

Breite Wasserfälle stürzen in eine grüne Schlucht, umgeben von tropischem Regenwald

Argentinien: Herkunft der Hagebutte

Weg durch eine grüne Pfefferplantage im tropischen Wald

Sri Lanka: Herkunft des Zimts

Mehr erfahren

Argentinien - Herkunft der Hagebutte

Sri Lanka - Herkunft des Zimts

Herkunft des Ceylon-Zimts

Sri Lanka

Nahe dem Sinharaja-Nationalpark, einem Tiefland-Regenwald mit immenser Artenvielfalt, entwickelt der Ceylon- Zimt ein besonders feines Aroma.

Mehr über die Herkunft des Zimts erfahren

Ceylon Zimt

Rohwarenlexikon

Interessantes zur Pflanze, zum Geschmack und weitere Informationen zu Zimt

Zum Eintrag Zimt im Rohwarenlexikon

Rohwaren in dieser Gewürzmischung

Kurkuma

Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse und schmeckt in getrockneter Form mild-würzig mit einer leicht herben Note. Erst beim Kochen entwickelt sich das warme Aroma. Unser Kurkuma kommt überwiegend aus Indien.

Ingwer

Der uns bekannte Ingwer ist der Wurzelstock einer schilfartigen Staude. Er hat eine ausgeprägte, wärmende Schärfe, welche durch fruchtige Noten abgerundet wird.

Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer hat fruchtige, florale und warme Noten und kommt in unserem Fall aus Indien. Für den schwarzen Pfeffer werden die noch grünen Beeren kurz vor der Reife gepflückt. Sie haben dann ihren Höhepunkt an Aromastoffen erreicht.

Süßholz

Vom Süßholz werden überwiegend die Wurzeln und unterirdische Ausleger geerntet, die einen intensiv süßen Saft enthalten, welcher leicht nach Anis schmeckt.

Hagebutte

Die Hagebuttenschale hat einen leicht säuerlichen Geschmack. Im Teeaufguss gibt sie eine schöne, rote Farbe ab. Wir beziehen sie überwiegend aus Argentinien.

Zimt, Ceylon

Unser Ceylon-Zimt kommt aus Sri Lanka und schmeckt mild und leicht süßlich.

Limette

Limetten schmecken sauer und frisch und haben ein intensives Aroma.

Dieses Produkt ist in folgenden Rezepten enthalten

Kurkuma-Orange-Dessertmousse mit Obstsalat

einfach

Möhren-Frühstückskuchen mit Kokos-Frischkäse-Frosting

1 h 10 Min.

mittel

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Bio-Gewürz-Adventskalender

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Wie funktioniert "Ernte"

Hier ist ein kleiner Einblick im Ernte Prozess

Zimt, gemahlen

Für Milchreis, Süßspeisen, arabische Gerichte, Tajine und mehr Unsere Mischung aus Ceylon- und Cassia-Zimt schmeckt aromatisch-süß und warm, mit einer leicht scharfen Note. Kaum ein Gewürz wird universeller eingesetzt: Sie finden Zimt in Currys, arabischen Fleischgerichten und Zimtsternen.

2,69 €

53,80 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

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