Frische Paprikaschoten in verschiedenen Reifegrad-Stadien: grüne und rote Paprika an der Pflanze mit glänzender Oberfläche.

Paprikapflanzen mit grünen und gelben Früchten in trockenem Anbaufeld unter Sonnenschein

Paprika

Zur Pflanze

Das Nachtschattengewächs wächst als kleiner, einjähriger Busch und wird bis zu 80 cm hoch. Für den Gewürzpaprika werden die Früchte getrocknet und dann gemahlen. Paprika gehört zur selben Pflanzenfamilie wie Chili, ist nur weniger scharf im Geschmack.

Geschmack

Das orangefarbene bis tiefrote Pulver ist je nach Sorte fruchtig-aromatisch pikant („edelsüß“) bis zu hin zu intensiv scharf („scharf“). Paprika ist ein Universalgewürz und passt zu fast allen herzhaften Gerichten: von Hülsenfrüchten, Gemüse und Rohkost bis hin zu Fleisch und Eintöpfen. Auch Quarkspeisen wie Obatzda oder Kräuterquark bekommen durch Paprika die richtige Würze.

Wissenswertes

Bereits 5.000 v. Chr. haben die Ureinwohner Südamerikas Paprika kultiviert. Mit der Entdeckung Amerikas kam die Pflanze auch nach Europa und wird heute in fast allen Teilen der Erde angebaut. In Europa ist Paprika heute eines der meistgebrauchten Gewürze überhaupt.

In folgenden Produkten ist die Rohware enthalten

Grillmeister

Für Fleisch, Tofu, Gemüse und mehr.Unser aromatischer Grillmeister verwandelt Fleisch, Gemüse und Tofu in würzige Köstlichkeiten. Und selbst gewöhnlicher Ketchup wird mit der rustikalen Mischung aus Paprika, Kaffee und Schwarzkümmel zur raffinierten Grillsoße.

5,49 €

54,90 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Magic Dust

Für Fleisch, Tofu, Gemüse und mehr.Unser Magic Dust sorgt als Rub mit Knoblauch, Kreuzkümmel und schwarzem Pfeffer für intensiven Geschmack auf dem Grill. Das delikate Aroma von geräuchertem Paprika und feinem Meersalz macht jede Kruste zur Gaumenfreude.

5,49 €

54,90 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Tomaten-Gewürzsalz

Topping für frische Tomaten, Salate, Tomatensoßen und mehr.

Süße Zwiebel, fruchtige Paprika, duftender Bärlauch – in unserem groben Tomaten-Gewürzsalz haben Sie alle beisammen. Ob Frühstückspause oder Abendbrot – auch eine schlichte Mahlzeit verdient große Würze.

3,99 €

39,90 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Aufs Brot

Topping für belegte Brote, Sandwiches, Toast und mehr.

Mit diesem Topping wird jede Brotzeit zum Gourmetgenuss. Egal, ob Vollkorn oder Graubrot, Toast oder Brötchen – die Gewürzmischung mit aromatischer Frühlingszwiebel und Fleur de Sel toppt jede Stulle, und das ganz unkompliziert. Einfach rauf aufs Brot und genießen!

3,99 €

49,88 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Paprika edelsüß, gemahlen

Für Gemüse- und Reisgerichte, Geflügel, Kräuterquark und mehr Edelsüßer Paprika schmeckt fruchtig-süß und leicht pikant. Damit passt er perfekt zu Gemüse oder Geflügel und verleiht Kräuterquark und Dips ein fruchtiges i-Tüpfelchen. Genießen Sie den vollen Paprikageschmack - ohne feurige Note.

3,79 €

75,80 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Bestseller

Paprika edelsüß, gemahlen 1 kg

ZUM WÜRZEN VON GEMÜSEGERICHTEN, GEFLÜGEL, EINTÖPFEN UND MEHR.

Edelsüßer Paprika schmeckt fruchtig-süß und leicht pikant. Damit passt er perfekt zu Geflügel oder Schmorkohl und verleiht Kräuterquark, Obatzda und Rohkost ein fruchtiges i-Tüpfelchen. Genießen Sie den vollen Paprikageschmack - ohne feurige Note.

55,49 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand

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