Türchen Nr. 23

LEBENSBAUM Bio-Gewürz-Adventskalender

Türchen Nr. 23

Aufs Brot - macht jede Brotzeit zum Gourmetgenuss

Mit diesem Topping wird jede Brotzeit zum Gourmetgenuss. Egal, ob Vollkorn- oder Graubrot, Toast oder Brötchen – die Gewürzmischung mit aromatischer Frühlingszwiebel, fruchtiger Tomate und Fleur de Sel toppt jede Stulle, und das ganz unkompliziert. Einfach rauf aufs Brot und genießen!

Für Milchreis, Süßspeisen, arabische Gerichte, Tajine und mehr

Unsere Mischung aus Ceylon- und Cassia-Zimt schmeckt aromatisch-süß und warm, mit einer leicht scharfen Note. Kaum ein Gewürz wird universeller eingesetzt: Sie finden Zimt in Currys, arabischen Fleischgerichten und Zimtsternen.

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Aufs Brot

Topping für belegte Brote, Sandwiches, Toast und mehrMit diesem Topping wird jede Brotzeit zum Gourmetgenuss. Egal, ob Vollkorn- oder Graubrot, Toast oder Brötchen – die Gewürzmischung mit aromatischer Frühlingszwiebel, fruchtiger Tomate und Fleur de Sel toppt jede Stulle, und das ganz unkompliziert. Einfach rauf aufs Brot und genießen!

3,99 €

49,88 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Herzhafte Stulle mit Spiegelei

Rezept

Portionen 1
Gesamtzeit 10 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Koch- / Backzeit 5 Min.
Schwierigkeitsgrad einfach
Ernährungsbesonderheiten: vegetarisch

Zutaten:

1 Scheibe Brot
etwas Butter
etwas Frischkäse
Belag nach Wunsch, z. B. Käse, Geflügelschinken
1 Salatblatt
3 Scheiben Tomate
4 Scheiben Gurke
1 Ei
Cornichons
6 g Aufs Brot
Tipp: 6 g Aufs Brot reicht für 3-4 Brote.

Zubereitung:

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. 1 Ei bei mittlerer Hitze darin braten. Nach Wunsch das Spiegelei wenden.
Das Brot zuerst mit Butter, dann mit Frischkäse bestreichen. Anschließend mit Salat, Gurke, Tomate, Aufschnitt und Ei belegen.
Zum Schluss mit "Aufs Brot" toppen, mit Cornichons genießen.

Rezepte

Portionen 1
Gesamtzeit 10 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Koch- / Backzeit 5 Min.
Schwierigkeitsgrad einfach
Ernährungsbesonderheiten: vegetarisch

Zutaten:

1 Scheibe Brot
etwas Butter
etwas Frischkäse
Belag nach Wunsch, z. B. Käse, Geflügelschinken
1 Salatblatt
3 Scheiben Tomate
4 Scheiben Gurke
1 Ei
Cornichons
6 g Aufs Brot
Tipp: 6 g Aufs Brot reicht für 3-4 Brote.

Zubereitung:

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. 1 Ei bei mittlerer Hitze darin braten. Nach Wunsch das Spiegelei wenden.
Das Brot zuerst mit Butter, dann mit Frischkäse bestreichen. Anschließend mit Salat, Gurke, Tomate, Aufschnitt und Ei belegen.
Zum Schluss mit „Aufs Brot“ toppen, mit Cornichons genießen.

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Kreisläufe schaffen

Im Lebensmittelbereich spielt die Verpackung eine wichtige Rolle, schließlich dient sie dem Schutz des Produkts.

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Auf den Genuss gekommen?

Gewürz-Set Guten Morgen

Für den perfekten Start in den TagMit diesem Geschenk-Set bringen Sie gute Laune auf den Frühstückstisch! Egal ob für Morgenmuffel oder Frühaufsteher – die vier erlesenen Gewürzmischungen verwandeln jeden noch so grauen Morgen in einen gelungenen Start in den Tag. Perfekt als kleine Freude für sich selbst oder als besonderes Geschenk für einen lieben Menschen. Mit dieser liebevoll zusammengestellten Geschenkbox wird es ganz egal, auf welchem Fuß man aufsteht – das Frühstück zaubert garantiert ein Lächeln aufs Gesicht!
Das Besondere am Gewürz-Set „Guten Morgen“:• Vier exklusive Gewürzmischungen für ein kreative Bowls und mehr• Ideal als Geschenk oder für das eigene Morgenritual• Für ein abwechslungsreiches Frühstück und einen würzigen Start in den TagDieses Set enthält:• Porridge-Gewürz, Beere• Porridge-Gewürz, klassisch• Porridge-Gewürz, Kurkuma-Orange• Brotgewürz

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Herkunft des Ceylon-Zimts

Sri Lanka

Nahe dem Sinharaja-Nationalpark, einem Tiefland-Regenwald mit immenser Artenvielfalt, entwickelt der Ceylon- Zimt ein besonders feines Aroma.

Mehr über die Herkunft des Zimts erfahren

Ceylon Zimt

Rohwarenlexikon

Interessantes zur Pflanze, zum Geschmack und weitere Informationen zu Zimt

Zum Eintrag Zimt im Rohwarenlexikon

Rohwaren in dieser Gewürzmischung

Paprika

Paprika ist ein Universalgewürz und passt zu fast allen herzhaften Gerichten. Unsere Paprika kommt zum Beispiel aus Spanien und Ungarn.

Petersilie

Die Petersilie hat entweder glatte oder krause Blätter, welche sehr aromatisch schmecken, und wächst in jedem Kräutergarten. Wir beziehen unsere Petersilie aus Deutschland.

Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer hat fruchtige, florale und warme Noten und kommt in unserem Fall aus Indien. Für den schwarzen Pfeffer werden die noch grünen Beeren kurz vor der Reife gepflückt. Sie haben dann ihren Höhepunkt an Aromastoffen erreicht.

Senf

Zuerst mild-nussig, dann scharf. Verwendet wird die gelbe Senfsaat (Senfkorn) zur Herstellung von Tafelsenf, aber auch zum Würzen von Essiggemüse.

Knoblauch

Knoblauch schmeckt süßlich scharf und ist für sein einzigartiges Aroma bekannt und gefürchtet. Unser Knoblauch kommt aus Ägypten. Verwendet werden die unterirdischen Knollen.

Karotte

Die Karotte hat einen hohen Zuckergehalt und schmeckt dadurch süßlich. Sie ist berühmt für ihren hohen Gehalt an Carotin und ist vielseitig einsetzbar. Wir beziehen sie zum Beispiel aus Deutschland.

Zwiebel

Die Zwiebel kann sowohl roh im Salat oder gegart in sämtlichen Gerichten für eine süßlich-würzige Note verwendet werden.

Schabzigerklee

Schabzigerklee hat ein würziges, heuartiges Aroma und schmeckt milder als sein Verwandter Bockshornklee. Die stark duftenden Blüten sind eine gute Bienenweide. Wir beziehen ihn zum Beispiel aus Österreich.

Tomate

Die Tomate gehört zu den Nachtschattengewächsen und ist eng verwandt mit der Kartoffel, Paprika oder Aubergine. Sie unterliegt der Gattung der Beeren und hat einen leicht würzigen, frischen Geschmack.

Dieses Produkt ist in folgenden Rezepten enthalten

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Wie funktioniert "Ernte"

Hier ist ein kleiner Einblick im Ernte Prozess

Zimt, gemahlen

Für Milchreis, Süßspeisen, arabische Gerichte, Tajine und mehr Unsere Mischung aus Ceylon- und Cassia-Zimt schmeckt aromatisch-süß und warm, mit einer leicht scharfen Note. Kaum ein Gewürz wird universeller eingesetzt: Sie finden Zimt in Currys, arabischen Fleischgerichten und Zimtsternen.

2,69 €

53,80 €/1000 Gramm

inkl. MwSt., zzgl. Versand

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